Pâtissier - Pâtissière H/F - la Traditionnelle
- CDI
- la Traditionnelle
Les missions du poste
Vous préparez et confectionnez des produits de pâtisserie et autres selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Le profil recherché
Experience: 8 Mois - si pas de CAP Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Compétences requises
- Norme QHSE
- Autonomie
- Pâtisserie
- HACCP